可以吃的模型第一弹:翻糖作品《醉卧忘忧境》

转载 / 手办/涂装/手工艺 / 12207 4 14 / 2017-11-08 15:50:12 / / 举报

今天,一组中国风翻糖蛋糕在网上流传,这组蛋糕做得非常美丽、精致,细节刻画非常生动,栩栩如生。

这组蛋糕是糖王周毅团队参加比赛的作品。现场评委大呼惊奇!

因为其中湖水的材质用了不允许用的拉糖,评委不惜破例让去了另外一个小组,最后作品获得了铜奖。


近日翻糖作品《醉卧忘忧境》获英国国际蛋糕比赛(cake international)金奖


制作人:周毅

1983年生人,毕业于四川省烹饪高等专科学院。

获“天府著名艺术家”称号,食品雕刻大师、拉糖大师、翻糖蛋糕大师、我是主厨学院创立人、畅销书作家,担任第44届世界技能大赛评委。



模玩小姐姐
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